2007年05月22日
麸丼(5/22のランチ)
今日は、みやぎ米のおにぎり屋さん(正式店名、忘れた…)で「仙台麸丼(￥420)」を買いました。ご飯の上に乗っているのは、「お麸」です。
甘辛く味付けした麸と玉葱と椎茸を卵でとじてあり、それがご飯に乗っています。(＋紅生姜とミツバ)
お麸が意外とボリュームを感じさせ、親子丼のような感じです。だけど、ヘルシー。
丼ものが食べたくなった時は、これを買っています。
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この記事へのコメント
こんにちは！「仙台麩」濃厚そうですね！こんど買ってみようかと思います。
もちろんごはん少なめで（＾O＾）
わかめなどと一緒に、普通の「お麩」の味噌汁は、よく作ります。
簡単なのでつい・・。「こいのえさ」なんてバカにしたもんでもなく、
以外と美味しいんです。トロっと？して。
栄養もスグレているし、安価だし、「おふ」サマサマです。
もちろんごはん少なめで（＾O＾）
わかめなどと一緒に、普通の「お麩」の味噌汁は、よく作ります。
簡単なのでつい・・。「こいのえさ」なんてバカにしたもんでもなく、
以外と美味しいんです。トロっと？して。
栄養もスグレているし、安価だし、「おふ」サマサマです。
Posted by masy at 2007年05月23日 13:21
こんにちわ♪
なかなかボリューム感があって、美味しいですよ～。ヘルシーですし。
丼は、お昼時に作り置きされています。
が、親切なおばちゃんたちなので、頼めば作ってくれるのかな？
朝とかに頼んでおけば、作ってくれそうです^^
お麩は、私はサラダにも使いますよ～。
乾燥ワカメを戻す時に一緒に浸して、ワカメの風味をつけて、水気を切って海草サラダに入れちゃいます。和風ノンオイルドレッシングやワサビドレッシングにあいますよ～♪
なかなかボリューム感があって、美味しいですよ～。ヘルシーですし。
丼は、お昼時に作り置きされています。
が、親切なおばちゃんたちなので、頼めば作ってくれるのかな？
朝とかに頼んでおけば、作ってくれそうです^^
お麩は、私はサラダにも使いますよ～。
乾燥ワカメを戻す時に一緒に浸して、ワカメの風味をつけて、水気を切って海草サラダに入れちゃいます。和風ノンオイルドレッシングやワサビドレッシングにあいますよ～♪
Posted by しろやぎ＞masyさん at 2007年05月24日 10:42
オフって生でいいの？
なんか、新発見。
生麩ってお菓子（とっても美味しくてダイスキ！）なんか売っているけど、
鮮度が命みたいな・・
水気をきったら、しぼんでいませんか？？
こんど「うさぎごはん」のときに試してみます。
なんか、新発見。
生麩ってお菓子（とっても美味しくてダイスキ！）なんか売っているけど、
鮮度が命みたいな・・
水気をきったら、しぼんでいませんか？？
こんど「うさぎごはん」のときに試してみます。
Posted by masy at 2007年05月29日 12:30
こんにちは～。
月日が過ぎるのは早いですね！ちょっと前の記事になってしましましたが、ＴＢさせていただきました。
よろしくです。
月日が過ぎるのは早いですね！ちょっと前の記事になってしましましたが、ＴＢさせていただきました。
よろしくです。
Posted by masy at 2007年09月01日 16:35
TB、承認しました。
遅くなって、すいません＾＾；
遅くなって、すいません＾＾；
Posted by しろやぎ＞masyさん at 2007年09月03日 14:31
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